Torta de espinafre

Torta de Espinafre

E para a janta cai bem uma tortinha com espinafre.

Ingredientes:

1 pacote de massa folhada comprada pronta.

2 colheres de sopa de margarina

1 cebola grande ralada.

1 maço de espinafre lavado e picado.

3 ovos.

1 xícara de chá de leite.

1 xícara de queijo ralado.

pimenta do reino, sal e noz moscada ralada .

Como fazer:

Refogue a cebola na margarina, coloque o espinafre aferventado previamente.

Deixe em fogo baixo, mexendo sempre até ficar tudo uniforme.

Bata os ovos, junte o leite e o queijo.

Coloque na panela e misture como espinafre.

Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta do reino.

Coloque a massa em uma forma untada, ponha o recheio e asse por uns 20 minutos.