Hoje resolvi fazer um doce.
Uma cocada de coco verde.

Ingredientes:

2 xícaras de água

1 kg de açúcar cristal

Cravo e canela agosto

2 cocos verdes, sem casca. ralados fino. ( a polpa deve estar grossa )

Preparo:

Numa panela, coloque a água, o açúcar, o cravo e a canela.

Leve ao fogo e deixe ferver.

Adicione o coco e cozinhe em fogo alto por 20 minutos ou até obter uma mistura cremosa.

Decore co cravo e sirva.

Bom apetite....